너튜브 레시피 그대로 따라했는데

영상처럼 모양이 나오질 않아요;;




기능사실기 시험만 N회차

실패 원인이 뭔지 모르겠어요ㅠ




창업 준비중 차별화 있는
메뉴 아이디어가 필요해요!!







레시피 하나만으론

절대, 단연코 !!

맛있는 빵을 만들 수 없어요




제과제빵은 전문적 기술과 경험이 필요하기 때문에

진입장벽이 상당히 높은 직업군에 속합니다.


특히 빵 과자의 주 재료인 밀가루, 달걀, 버터, 물(수분재료)은

어떤 온도에서 어떻게 섞어내고 굽는지에 따라

식감, 맛, 모양이 천차만별 달라지기 때문입니다.


재료들의 기본 특성과 공정 원리를 이해하고 연습하면

유튜브영상과 레시피북도 술술 읽어낼 수 있고

미묘한 실패원인도 빠르게 찾아낼 수 있어요.


더이상 나혼자 끙끙~ 어려운 베이킹말고X

 베이커스페이스 [1:1 밀착코칭 ] 으로

집에서도 프로처럼 멋진 빵을 구워보세요~


레시피 하나만으론 

절대, 단연코 !!

맛있는 빵을 만들 수 없어요



사실 제과제빵은 

전문적 기술과 경험이 필요하기 때문에

업계 진입장벽이 상당히 높은 직업군에 속합니다.


특히 빵 과자의 주 재료인 

밀가루, 달걀, 버터, 물(수분재료)은

어떤 온도에서 어떻게 섞어내고 굽는지에 따라

식감, 맛, 모양이 천차만별 달라지기 때문입니다.


재료들의 기본 특성과 공정 원리를 이해하고 연습하면

유튜브영상과 레시피북도 술술 읽어낼 수 있고

미묘한 실패원인도 빠르게 찾아낼 수 있어요.


더이상

나혼자 끙끙~ 어려운 베이킹  말고X

베이커스페이스 [1:1 밀착코칭 ] 으로

집에서도 프로처럼 멋진 빵을 구워보세요



1:1밀착코칭(PT)



1.첫 베이킹 코칭

재료 준비부터 완성까지 전문가와 함께 시작하기


2.자격증 코칭

연습이 필요한 시험 품목만 쏙쏙 골라 연습하기


3.카페디저트 코칭

신메뉴 개발, 레시피 디벨롭 (컨설턴트 매칭)



※ 사전상담 필수

※ 베이킹이 처음인 분들을 위한 연습실대여 추가옵션 프로그램 입니다.

※ 신청자의 숙련도, 준비사항에 따라 금액차가 발생할 수 있습니다.

※ 레시피는 직접 준비해오셔야 합니다.

1:1착코칭


1. 첫 베이킹 코칭

재료 준비부터 완성까지 전문가와 함께 시작하기


2. 제과제빵 자격증 코칭

연습이 필요한 시험 품목만 쏙쏙 골라 연습하기


3. 카페 디저트 코칭

신메뉴 개발, 레시피 디벨롭 (컨설턴트 매칭)



※ 사전상담 필수

※ 베이킹이 처음인 분들을 위한 연습실대여 추가옵션 프로그램 입니다.

※ 신청자의 숙련도, 준비사항에 따라 금액차가 발생합니다.

※ 레시피는 직접 준비해오셔야 합니다.